Bijverdienen met taarten op bestelling: wat je nodig hebt en hoe je klanten vindt

Verjaardagen, communies, babyshowers, huwelijken: een taart op maat is altijd gevraagd. Je kan thuis bakken. Kijk wel eerst bij het voedselagentschap na wat je nodig hebt om eten te verkopen, ook als je alleen via Instagram verkoopt.

Wat het is

Je bakt taarten, cupcakes en andere zoetigheden op bestelling, met een thema, een naam of een foto. De klant haalt af of je levert.

Wat je nodig hebt

• Je keuken, met oven en keukenrobot, die je meestal al hebt.
• Een aparte koelkast met thermometer.
• Bakvormen, taartplateaus, spuitzakken en transportdozen, en etiketten met allergenen.
• Kennis van voedselveiligheid, bijvoorbeeld via een korte opleiding.

Alles samen zit je tussen € 500 en € 2.500 (onze schatting).

Regels. Welke regels voor jou gelden, kijk je zelf na bij de bevoegde instanties. Regels veranderen, daarom sommen we ze hier bewust niet op. Kijk zeker bij het FAVV wat je nodig hebt om eten te verkopen, ook als je thuis bakt en alleen via sociale media verkoopt, en of je keuken thuis volstaat. Kijk ook bij VLAIO voor de voorwaarden om te starten.

Wat klanten betalen

Gepersonaliseerde taarten kosten bij Vlaamse makers zo’n € 5 tot € 7 per persoon. Eén maker vraagt € 30 voor een taart voor zes personen, een andere vanaf € 7 per persoon met een minimum van tien. Dat zijn voorbeelden, geen marktgemiddelde.

Zo vind je klanten

• Instagram en TikTok. Een taart is een visueel product. Toon elke week je eigen werk.
• Elk feest is reclame. Tien tot dertig mensen zien je taart. Een kaartje bij de levering helpt.
• Samenwerken met feestzalen, decoratiestylisten en fotografen.
• Drukke momenten: communies en lentefeesten in april en mei, Moederdag, Valentijn, Kerst en Halloween.

Cijfers van de niche

• In 2025 werden in België 108.033 kinderen geboren, waarvan 62.277 in Vlaanderen. (Statbel, via VRT NWS)
• In Vlaanderen en Brussel trouwden in 2025 32.222 koppels. (VRT NWS, bevraging bij alle gemeenten) Een bruidstaart kost gemiddeld € 6 per persoon. (Santander Consumer Finance, berekening van 2022)

Waar het vaak misloopt

Starten zonder na te gaan wat het FAVV vraagt, “want het is maar hobby”. Bij een allergische reactie of een voedselvergiftiging sta je dan zwak, ook tegenover je verzekeraar. En een prijs van € 3 of € 4 per persoon is te laag voor een taart die vier tot acht uur werk vraagt.

Je website, en waar FAAM helpt

Ouders zoeken “taart op bestelling” in hun gemeente en vergelijken stijl en prijs. Op je website horen een galerij per soort taart, je prijs per persoon, smaken, allergenen, je besteltermijn, waar je levert en je FAVV-nummer. Een website van FAAM heeft een bestelformulier dat de juiste vragen stelt: datum, aantal personen, thema en een foto als inspiratie. Zo komen de vragen niet meer via losse berichten binnen. Een webshop met online betalen zit niet in het aanbod van FAAM. Thuisbakker staat niet in een van onze vijf groepen. Bij je aanvraag kies je “Ander beroep”: past het in dezelfde aanpak, dan bekijken we het graag.

Ook voor een bijberoep werkt een FAAM-website: je stelt ze zelf samen, wij zetten ze online. Twijfel je nog? Begin met een gratis Google Bedrijfsprofiel en test eerst of er vraag is.

Nagekeken in oktober 2026. Prijzen zijn richtprijzen van individuele aanbieders of onze schatting, geen marktgemiddelden. Regels sommen we bewust niet op: die kunnen morgen anders zijn. Kijk ze altijd zelf na bij de bevoegde instanties, of vraag het aan je boekhouder.